1. Digital Repository Universitas Medan Area
2. Student Papers (SP)
3. Science & Technology
4. SP - Biology

Title:	Pemeriksaan Escherichia coli pada Air Kelapa yang Dijual Pedagang di Pasar Petisah Medan
Authors:	Irawan, Dewi
Keywords:	escherichia coli;air kelapa
Issue Date:	2001
Publisher:	Universitas Medan Area
Description:	Telah dilakukan Penelitian tentang Pemeriksaan Air Kelapa Yang di Perdagangkan di Kawasan Pajak Petisah Medan, di laboratoriwn Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas Sumatra Utara. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 15 - 22 Juli 2001. Penelitian ini dilakukan dengan teknik aseptis, untuk menganalisa data pengamatan digunakan metode deskriptif. Sampel diambil secara acak dan dilakukuan tiga kali pengulangan dengan satu kontrol, untuk mengetahui Angka Paling Mungkin ( APM ) Esherichia coli digunakan metode tiga tabung. Hasil penelitian menunjukan bahwasanya sampel yang diperiksa mengandung Esherichia coli dimana Pedagang 1 APM 210/gr, Pedagang 2 dan 4 APM 450/gr dan Pedagang 3 APM 240/ gr. Angka tersebut telah melewati angka maksimum yang diperbolehkan Dewan Standarisasi Nasional Indonesia yakni 200/gr. Oleh karena Air Kelapa yang diperdagangkan di Kawasan Pajak Petisah telah terkontaminasi Esherichia coli bila dikonsumsi dapat membahayakan kesehatan.
URI:	https://repositori.uma.ac.id/handle/123456789/5305
Appears in Collections:	SP - Biology

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.