Laporan Fieldtrip Balai Penelitian Karet Sungai Putih Galang: Panen dan Pasca Panen Tanaman Perkebunan Karet

Abstract

Berdasarkan pembahasan diatas, dapat disimpulkan beberapa hal tentang proses penanganan dan pengolahan pascapanen tanaman karet sebagai berikut : 1. Teknologi penanganan pasca panen merupakan teknologi yang berperan penting dalam menjaga mutu produk karet, sehingga dapat meningkatkan mutu produk karet. 2. Permasalahan yang sering dijumpai dalam pascapanen tanaman karet adalah kadar air yang tinggi yaitu (diatas 20%), adanya kontaminasi lateks dengan tanah, lumpur, pasir, maupun tatal. Teradapat berbagai macam variasi koagulan. 3. Pemanenan lateks karet terdiri dari proses dalam menentukan matang sadap, persiapan buka sadap, pelaksanaan penyadapan. 4. Teknologi penanganan, pengolahan pascapanen yang diterapkan pada tanaman karet dalam pembuatan lembaran karet adalah Pengangkutan hasil panen. Penerimaan lateks, Pengaliran Cairan Lateks, Proses Penggumpalan, Proses Penggilingan, Proses Pengasapan, Sortasi, Pengepakan. 5. Jenis jenis produk olahan dari lateks karet adalah Lateks Pekat, Lump Mangkok, SlabTipis/ Giling, Sit Angin, Sit Asap (Ribbed Smoked Sheet/ RSS).