Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.uma.ac.id/handle/123456789/3027
Title: Pengendalian Kualitas Olien dengan Metode Peta Kontrol di PT. Multimas Nabati Asahan Kuala Tanjung
Authors: Sianipar, Tepen Yosua
Keywords: Kualitas Olean;Metode Peta Kontrol;PT. Multimas Nabati Asahan;Kuala Tanjung
Issue Date: Jan-2007
Publisher: Universitas Medan Area
Abstract: PT. Multimas Nabati Asahan adalah perusahaan swasta dalam bentuk perseroan terbatas. Perusahaan ini bergerak dalam bidang industri pengolahan minyak nabati menghasilkan produk minyak goreng (olein) dengan menggunakan bahan baku minyak nabati (minyak kelapa sawit/CPO). Untuk memproduksi suatu barang atau jasa maka sangat diperhatikan adalah mutu produk yang dihasilkan, karena mutu menjadi satu-satunya kekuatan terpenting yang membuahkan keberhasilan organisasi dan pertumbuhan perusahaan baik dipasar berskalaa nasional maupun intemasional. Penulis membatasi hanya pada produk minyak goreng (Olein). Untuk menentukan mutu produk olein diJakukan pemeriksaan dengan parameter mutu, yaitu : Cloud Point (CP). Iodium Value (IV). Free Faty Acid (EFA).Moisture (Kadar Air ) dan Wama (LC).
URI: http://repository.uma.ac.id/handle/123456789/3027
Appears in Collections:SP - Industrial Engineering

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
028150055_file1.pdfCover206.81 kBAdobe PDFView/Open
028150055_file2.pdfAbstract237.88 kBAdobe PDFView/Open
028150055_file3.pdfIntroduction483.77 kBAdobe PDFView/Open
028150055_file4.pdfChapter I192.76 kBAdobe PDFView/Open
028150055_file8.pdfReference281.78 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.